智能科技助力烹飪教育---愛(ài)餐數(shù)字廚電走進(jìn)海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
2月21日，上海愛(ài)餐機(jī)器人集團(tuán)、?？谄绽瓗熜畔⒓夹g(shù)有限公司在海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)術(shù)交流中心舉辦烹飪機(jī)器人捐贈(zèng)儀式。海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)崔昌華、上海愛(ài)餐集團(tuán)董事長(zhǎng)何青、?？谄绽瓗煻麻L(zhǎng)張偉朝等代表出席。
儀式現(xiàn)場(chǎng)，愛(ài)餐集團(tuán)向海經(jīng)貿(mào)捐贈(zèng)了10臺(tái)味霸機(jī)器人廚師。何董為海經(jīng)貿(mào)的師生帶來(lái)了一場(chǎng)精彩紛呈的關(guān)于“愛(ài)餐數(shù)字廚電”的主題演講。作為大學(xué)教授出身的何董，對(duì)教育的情懷始終存在。此次向海經(jīng)貿(mào)的捐贈(zèng)，標(biāo)志著雙方合作關(guān)系的進(jìn)一步鞏固，旨在推進(jìn)餐飲教育的智能化進(jìn)程，同時(shí)為學(xué)生的就業(yè)方向提供更多的機(jī)遇和機(jī)會(huì)。
海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)崔昌華在歡迎致辭中真誠(chéng)地感謝何董的饋贈(zèng)。味霸機(jī)器人廚師的引進(jìn)，不僅是學(xué)院開(kāi)展校企深度合作的重要舉措，更是學(xué)校充分發(fā)揮辦學(xué)優(yōu)勢(shì)，與知名企業(yè)開(kāi)展"強(qiáng)強(qiáng)合作"的又一成功案例。此次捐贈(zèng)不僅為學(xué)校提供了堅(jiān)實(shí)的配套支撐，豐富了教學(xué)資源，提升了餐飲教學(xué)的質(zhì)量和效率。更重要的是，機(jī)器人以數(shù)智化為引領(lǐng)，為人才培養(yǎng)注入了新動(dòng)能，為培養(yǎng)適應(yīng)未來(lái)烹飪行業(yè)的高素質(zhì)人才奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
?？谄绽瓗煻麻L(zhǎng)張偉朝強(qiáng)調(diào)，烹飪機(jī)器人的引入，不僅是公司深化產(chǎn)教融合戰(zhàn)略的關(guān)鍵步伐，也是企業(yè)依托技術(shù)創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)，與高等教育機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)"優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、合作共贏"的又一典范實(shí)踐。
隨后，愛(ài)餐集團(tuán)一行在海經(jīng)貿(mào)校方領(lǐng)導(dǎo)的陪同下參觀了學(xué)院的機(jī)電學(xué)院、烹飪實(shí)踐訓(xùn)練基地、愛(ài)餐數(shù)字廚電培訓(xùn)基地等，對(duì)海經(jīng)貿(mào)的校園環(huán)境和教學(xué)水平有了更深入、直觀的了解。
此次上海愛(ài)餐機(jī)器人（集團(tuán)）有限公司與海口普拉師信息技術(shù)有限公司向海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院捐贈(zèng)烹飪機(jī)器人，不僅是一次物質(zhì)上的捐贈(zèng)，更是一次對(duì)烹飪教育理念的創(chuàng)新和推動(dòng)。相信在兩家公司的支持下，海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的烹飪專業(yè)將迎來(lái)更加美好的發(fā)展前景，為烹飪行業(yè)培養(yǎng)出更多的優(yōu)秀人才，推動(dòng)烹飪行業(yè)向智能化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化的方向不斷邁進(jìn)。
